有機野菜で健康生活 ワタミの宅配
有機野菜の条件とは
からだに良い野菜とっていますか？
有機野菜と認定されるには国が認める登録認定機関の検査に合格していなければなりません。
検査に合格した野菜だけが有機JASマークがつけることが出来ます。
種まき・苗の植え付け前２年以上、農薬・化学肥料を一切使用せずに、生産者の方が手間暇かけて有機的に土づくりされた畑で野菜栽培する厳しい条件が求められています。
有機野菜は無農薬野菜とよく混同されがちですが、「無農薬」や「無化学肥料」とラベルが表示されていても、多少にかかわらず農薬と化学肥料を使っているか、どちらか一方を使っています。
「有機ＪＡＳ」マークが付いていなければ、本物の有機野菜ではないそうです。
そんな貴重な有機野菜のおいしさを、ぜひ、ワタミの宅配でご体験ください。
有機野菜ワタミの取り組み
からだに良い野菜とっていますか？
■【ミッション】
おうちでワタミでは、「地球上で一番たくさんのありがとうを集めるグループになろう」、「地球人類の人間性の向上のためのよりよい環境をつくり、よりよいきっかけを提供すること」をミッションとし、日々事業活動を展開しています。
■【有機野菜の提供】
健康で心豊かに楽しく生きていくためには、活動のエネルギーである食事が最も重要な要素であるとワタミでは考えています。それは、単にカロリーを摂取するということではなく、有機野菜を始めとした健康食材を提供する姿勢をつらぬいています。
■【安全・安心な食卓】
おうちでワタミの一番の願いはここにおいています。安全・安心でおいしいお料理があってはじめて家族が楽しいひとときを過ごすことができる・・・ワタミはそんな場面を提案しているそうです。
農薬や化学肥料を使用しないで育てた野菜は、現在流通している野菜の1％にもみたないといわれています。そんな貴重な有機野菜のおいしさを味わってください。
ワタミグループの事業活動
食の安全・安心が揺らいでいる昨今、有機農産物を食べたいと願う消費者は増大傾向にあります。しかし、有機農業を実践している生産者はまだまだ少ないのが現状です。そのため、その生産量は絶対的に不足しています。ですから生産量が増やすためには根本的な施策が求められています。NPO法人有機農業技術会議は、新たに農業をはじめたい人や慣行栽培から有機農業へ転換する人をバックアップするために全国から多くの仲間を募っています。この団体は2009年3月16日 プレオープンしたのですが、2006年12月に施行された「有機農業への推進に関する法律」に基づき、農林水産省の有機農業総合支援対策のひとつとして、有機農業をはじめたい人を対象とした支援事業です。 全国の有機農業者や有機農業の推進に取り組む民間団体などと連携して相談窓口を開設するなど、情報の整備と提供、相談会・交流会の開催し、参入を促進する活動の支援などに取り組んでいます。
おうちでワタミの母体であるワタミグループは、「地球上で一番たくさんのありがとうを集めるグループになろう」のスローガンのもと、「地球人類の人間性の向上のためのよりよい環境をつくり、よりよいきっかけを提供すること」というミッションの達成のために事業活動を展開し、環境、社会、そして人に対して、よりやさしい存在になることを目指し「できることからコツコツと」という姿勢で「環境貢献（＝地球にやさしい）」「社会貢献（＝社会にやさしい）」「人間貢献（＝人にやさしい）」に取り組んでいます。グループで展開するワタミファームや外食事業、介護事業でのノウハウを活かし、有機野菜を始めとした安全・安心な食材を提供させて頂くと共に、ワタミ独自の料理レシピ・調理方法、そして農場や生産者、加工工場の情報をお届けしています。